大暑养生，避暑祛湿是关键，饮食讲究“清”与“轻”

今天迎来大暑。清这是大暑二十四节气中第十二个节气，也是养生饮食一年中最炎热的时候。古人说“大暑乃炎热之极也”。避暑此时节，祛湿轻阳光炽烈，关键暑热如沸，讲究人体新陈代谢旺盛，清出汗多，大暑消耗大。养生饮食人们常常清清爽爽出门，避暑回来就像是祛湿轻从水里捞上来似的。

那么，关键在这个酷热难耐的讲究时节，市民如何才能安然度夏呢？清上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院心病科姚磊副主任医师提醒，避暑祛湿是关键。

衣：清爽透气，巧护“命门”

大暑穿衣，核心目标是散热防潮、避暑防寒。姚磊提到，衣物材料的选择上尤为关键，要选“透、吸、凉”的天然材质，如透气性极佳的亚麻，吸湿散热快，能迅速带走体表汗液。真丝的衣物亲肤性好，触感凉爽，吸湿性也不错。纯棉材质的衣物吸汗能力强，穿着舒适，虽然透气性稍逊亚麻，但依然是大众实惠之选。建议避开化纤面料，由于吸湿性差，汗水积聚在皮肤表面不易蒸发，且高温下湿热交蒸，容易闷出汗疹、湿疹。

在颜色选择上，白色、米色、浅蓝、浅绿等浅色衣物为佳，浅色能够较大程度反射阳光，减少热量吸收；视觉上也带来清凉感，是酷夏的首选色。

款式方面，应避免紧身束缚，宽松舒适、利于通风的最佳，宽松衣物便于空气流通，加速汗液蒸发，让体感更加凉爽。

食：清补结合，破解“苦夏”

大暑时节，气温高，湿热重，湿热易困脾胃，会导致人们食欲不佳。姚磊建议市民在饮食上要讲究两个“qing”字——“清”和“轻”。

清，是指“清”补结合，如冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、西瓜翠衣、绿豆芽、荷叶等，是天然的清热解暑佳品。苦瓜与苦菊，味道虽苦，但清热、明目、增食欲效果良好，凉拌清炒皆宜。清补食材上，老鸭肉能滋五脏之阴，尤适合体热上火者，瘦猪肉、鲫鱼、鲜藕、莲子、山药等性质平和或微凉的食物也是不错的选择。第二个“轻”指性味上轻灵发散的食物。中医认为辛味主发散，调配食材时，适当加入嫩姜、紫苏等辛味，起到醒脾化湿。

针对夏季的火热和湿，姚磊推荐一道养生食谱：黄精麦冬粥。取粳米60克、黄精15克（干品需切片/提前泡）、麦冬10克、莲子10克和山楂片5克（或用去核鲜山楂），熬成粥，适合容易心悸、胸闷、口干，舌红少津的人，可以起到气阴双补、润燥安神、养血安神，清心除烦、开胃化积助消化的功效。

住：营造宜居“小环境”

姚磊提到，大暑居家总原则，主打“防暑降温、祛湿通风”，避免“空调病”。室内空调开26-28℃即可，并注意避免大汗淋漓时直接进入空调冷风直吹的房间。夜间睡眠时温度不宜过低。如过分贪凉可能会导致头痛、颈肩僵硬、腹痛腹泻等不适症状。另外，每天早晚，一般在9点前，或傍晚日落后户外空气相对凉爽清新时开窗通风，让新鲜空气流动进来。

如室内潮湿，可使用除湿机除湿。浴室、厨房记得及时擦拭水渍，定期开启排气扇。可以悬挂艾草束驱蚊除湿，用安全驱蚊香氛或用电蚊拍等物理方法驱蚊，少用气味浓烈或有潜在健康影响的化学喷剂。

行：动静相宜，避开“阳时”

大暑的运动原则是“少动多静”“量力而行”“择时出行”，避免剧烈消耗和阳光暴晒。姚磊提到，室外活动的最佳时段是清晨太阳刚出，或傍晚太阳落山后。此时气温相对不高，紫外线减弱，空气凉爽清新。清晨可以去公园散散步、打打太极、练练八段锦，傍晚更适合健步走、游泳或轻松的广场舞。而上午10时后至下午4时前，是一天中最热、紫外线最强的时段。此时尽量避免进行户外活动，尤其是高强度、长时间的运动，若必须外出，务必做好防暑防晒措施。

如夏季心烦气躁，市民可以多多按揉手少阴心经的神门穴，该穴位位于腕横纹小指侧端的凹陷处，用大拇指腹顺时针按揉，左右各三十次，以有酸胀感为宜。可以起到泻火、安心神的作用。

(责任编辑：休闲)